Echter Geschmack entsteht im Ursprung
Das Brauhaus serviert Ihnen ehrliche und authentische Küche. Gründer und Inhaber Karl Kranawetter ist in der Steiermark mit bodenständiger und wertvoller Küche aufgewachsen. Diese Werte tragen wir im Brauhaus weiter und vereinen sie mir modernen kulinarischen Einflüssen. Wir folgen dabei unserer Überzeugung und unserer Berufsehre als Gastgeber – Sie werden im Brauhaus immer gut essen, doch nie zweimal das Gleiche.
In unserer Landküche nutzen wir lokal-saisonalen Zutaten, die wir alle aus dem unmittelbaren Umfeld unseres Restaurants beziehen. Chefköchin Olimpia Cario findet immer neue Wege, die natürlichen Geschmacksnoten unserer Heimat zu kombinieren, gegeneinander auszuspielen und sie auf dem Teller in eine feine Balance zu bringen.
Kommen Sie zu uns in Brauhaus, lassen Sie sich an Ihren Tisch bringen und genießen Sie ein wirklich gutes Essen mit Freunden, Familie, Kollegen oder auch ganz für sich.
