Wildhecken - ein Zuhause für Tiere aber auch mögliche Nahrungsquelle für Mensch und Tier

Unsere wilden, heimischen Hecken bieten einen wertvollen Lebensraum für eine Vielzahl an Tieren. Für uns Menschen bieten die heimische Heckengehölze mit ihrer Fülle an Wildfrüchten nicht nur sehr gesunde Lebensmittel, sondern auch unterstützende Anwendungsmöglichkeiten bei Beschwerden.
Auf einem Rundgang in Gerbrunn werden unterschiedlichste, teils traditionelle Lebensmittel aus Wildheckenfrüchten vorgestellt und verkostet, während wir uns die Gehölze und die entsprechenden Früchte genauer anschauen. Weißdorn, Holunder, Wildrose und Schlehe bieten geschmacklich erstaunliche Überraschungen und lassen sich als vitaminreiche Ergänzung ganz einfach in die „Alltagsküche“ einbauen. Hierzu gibt es Rezepte und Anregungen zum Ausprobieren. Leitung: Tine Kaupp, Wald- und Kräuter- Erlebnis-Führerin (#blaumachen_im_gruenen)