Klosterstraße 1, 4553 Schlierbach, Österreich
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Stift Schlierbach - Käserei und Glasmalerei
Beschreibung
Die Klosterkäserei des Stiftes Schlierbach wurde 1924 gegründet und ist heute marktführend in der Produktion von Weichkäse mit Rotkultur in Österreich. Seit 1995 vermittelt die Käserei durch die 1. Schaukäserei Österreichs Einblick in die Käseherstellung und die Landwirtschaft. Seit 1999 werden auch Biokäsesorten in der Stiftskäserei erzeugt.
Die Glasmalerei oder Glaswerkstätte ist ein traditionsreicher Handwerksbetrieb der den Anforderungen der Zeit seit jeher gerecht wird