Schlossbrauerei Weinberg

Schlossbrauerei Weinberg
Schlossbrauerei Weinberg
Schlossbrauerei Weinberg
Schlossbrauerei Weinberg
Schlossbrauerei Weinberg
Schlossbrauerei Weinberg
Schlossbrauerei Weinberg
Schlossbrauerei Weinberg

Beschreibung

Bereits 1387 war vom Brauen der Zelkinger, den ersten Schlossherren Weinbergs, die Rede.

In den Herrschaftsbüchern wird das Brauhaus beim Schlosse Weinberg mit seiner neuen kupfernen Braupfanne ab 1592 geführt und im Herrschaftsanschlag von 1650 mit 1200 FL bewertet.

Seit 1989 befindet sich die Schlossbrauerei Weinberg - Erste oö. Gasthausbrauerei in den historischen Stallungen des 400 Jahre alten Meierhofes. Direkt in den Gasträumen wird das Weinberger Schlossbräu hell und dunkel mit einer Stammwürze von 11.8° und einem Alkoholgehalt von 4,5% aus sauberem Weinberger Quellwasser, Mühlviertler Hopfen und Malz gebraut.

Das besondere an unserem Bier:

Handelsübliche Biere werden durch Filtrieren, Stabilisieren und Pasteurisieren künstlich haltbar und transportfähig gemacht. Sie verlieren dadurch an Bekömmlichkeit und wertvollen Inhaltsstoffen.

Wir verzichten auf derlei Methoden, so bleiben unserem naturbelassenen, unfiltrierten Bier die kostbaren Vitamine, Fermente und Spurenelemente voll erhalten. Ohne das Tageslicht zu erblicken, ohne lange Transportwege, bei gleichbleibender Temperatur kommt es vom Lagerkeller direkt zum Ausschank.

Öffnungszeiten

  • Sonn- und Feiertage ab 10 Uhr – ganzjährig
  • Samstag ab 11 Uhr – ganzjährig
  • Mai - Mitte Oktober: Di.-Fr. 11.00 bis 24.00 Uhr
  • Mitte Oktober - Ende April: Di.-Fr. 16.00 bis 24.00 Uhr
  • Montag haben wir Ruhetag!

Jänner bis März – auch Dienstag Ruhetag!

Anreise

Anfahrt

Die Schlossbrauerei Weinberg befindet sich direkt gegenüber des Weinberger Schlosses. Folgen Sie vom Ortskern Kefermarkt der Beschilderung nach Schloss Weinberg - Parkmöglichkeiten direkt vor der Haustüre oder englang der Zufahrtsstraße.

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