Radtour zum Ursprung des Bieres

Ziel

Freising

Weg

Die Streckentour kann in beide Richtungen befahren werden. Exemplarisch startet diese Beschreibung in Ingolstadt, der Stadt, in der 1516 das Bayerische Reinheitsgebot für Bier erlassen wurde, und führt über die Hallertau mit ihrer einzigartigen Hopfenlandschaft nach Freising, der Stadt der Braukultur. Tourenbeginn ist am historischen Rathausplatz in Ingolstadt. Sie reisen bequem mit dem Zug an und können direkt aufs Rad umsteigen.
Zuvor lohnt sich ein Abstecher in die von Tradition geprägte Donaumetropole. Besonders sehenswert dabei ist der Bierbrunnen im Stadtzentrum.

Die Tour führt zunächst ohne Steigungen entlang des Donauradwegs. Hier beeindrucken nicht nur die Donauauen, es lässt sich auch die spezifische Tierwelt gut beobachten. Nach einigen entspannten Kilometern erreicht der Weg die geschichtsträchtige Herzogstadt Vohburg. Ein Highlight direkt an der Tour ist der malerische, historische Burgberg. Dort heiratete einst der Wittelsbacher Herzogssohn Albrecht III. die schöne Augsburger Baderstochter Agnes Bernauer. Heute besticht Vohburg durch die Altstadt mit drei Stadttoren und den kleinen Cafés am zentralen Marktplatz.
Noch weit vor Geisenfeld verkündet der erste von unzähligen Hopfengärten: Nun ist das Hopfenland erreicht! Lebendig wird das Thema Hopfen in Geisenfeld. So lautet der Titel einer Stadtführung "Reines Bier! Der Bayern Lebenselixier". Der nächste Streckenabschnitt ist geprägt von markanten Hopfengärten und dem idyllischen
Flüsschen Ilm.

Nach dieser entspannten Teilstrecke der Tour folgt das Hallertauer Hügelland mit seiner malerischen Hügellandschaft und den schönen Aussichtspunkten. Der Markt Wolnzach eignet sich ideal als Etappenziel. Wer nun mehr über den Hopfen und seine Bedeutung in der Region erfahren möchte, dem sei ein Besuch des Deutschen Hopfenmuseums in der Ortsmitte empfohlen. Ganz nah kommt man dem "Grünen Gold" und dem Produkt Bier
bei einer Hofführung mit einer Hopfenbotschafterin oder bei einer Brauereiführung.

Nach einer Pause geht es weiter über das typische Tertiärhügelland entlang der Spange 3 der Hallertauer Hopfentour in Richtung Au i.d.Hallertau. Im kleinen Ort Hüll ist seit fast 100
Jahren das Hopfenforschungszentrum Hüll angesiedelt, ein Zentrum für Forschung und Beratung im deutschen Hopfenbau. Ab der Ortschaft Berg bis Zolling verläuft die Tour auf dem sogenannten Bockerl-Radweg, einer aufgelassenen Bahntrasse, die zum Teil durch angenehm schattige Wälder führt. Im Markt Au i.d.Hallertau lohnt sich ein Halt. Sehenswert ist der historische Ortskern und die traditionelle Schlossbrauerei Au-Hallertau
mit dem im Neorenaissancestil umgestalteten Schloss. Markt- und Brauereiführung werden angeboten.

Nun folgt der Weg ein Stück dem Flüsschen Abens und führt durch kleine Dörfer. Bei Reichertshausen in Richtung Willertshausen lohnt sich ein Abstecher zu einer ca. 6 Meter hohen Aussichtsplattform mit grandiosem Blick auf die Hopfengärten. Von Attenkirchen bis Zolling wird die Strecke auf dem Bockerl-Radweg fortgesetzt. Bei Zolling überquert man die ursprüngliche Amper und das idyllische Ampertal. Die Grenze der Hallertau ist nun erreicht und nach letzten Steigungen ist es nicht mehr weit bis zur Domstadt Freising. Ein idealer Ort für einen Stadtbummel oder um zum Abschluss der Radtour sich dem Thema "Braukultur" zu widmen. Denn in der ältesten Stadt an der Isar gibt es seit über 150 Jahren einen Studiengang fürs Bierbrauen. Es befindet sich dort die älteste, noch bestehende Brauerei der Welt, und nicht zuletzt soll auch die Brotzeit-Spezialität "Obazda" dort erfunden worden sein. Gründe genug also, um die Tour bei einer Führung durch eine der Freisinger Brauereien oder in einem der zahlreichen Biergärten ausklingen zu lassen.