Original Wolmleithen Brände - Familie Wallner

Unser Familienbetrieb Unser Hof liegt auf 600m Seehöhe und wird im Vollerwerb biologisch bewirtschaftet. Neben Milch- und Forstwirtschaft setzen wir großes Augenmerk auf die Obstverarbeitung, im Speziellen auf Brände und Liköre. Seit 1940 darf auch Kornbrand erzeugt werden, da das 300 Liter Maria-Theresien-Brennrecht von Karl Wallner erworben wurde. Unsere Spezialitäten – Brände & Liköre Brände: Die aus unserem Streuobstgarten gewonnenen Obstsorten werden möglichst sortenrein eingemaischt und ohne Zusatzstoffe vergoren. Mit Hilfe unserer Kolonnenbrennerei gelingt es uns einwandfreie Edelbrände zu erzeugen. Liköre: Unsere hauseigenen Früchte werden ausschließlich mit dem von uns erzeugten Kornbrand angesetzt. Zum Süßen wird biologischer Rohzucker zugesetzt.

Von Scharnstein kommend in Richtung Gmunden ungefähr 1 km ab Ortsende, beim Wegweiser Flugplatz links abbiegen un der Beschilderung folgen.