Grüner Stern und rote Schnecke - Slow Food Chef Alliance

Gruner Stern und rote Schnecke - Slow Food Chef Alliance: Thomas Eichwald vom Seehotel Hubertushof kocht mit Leo Suppan im Restaurant Leiten

Thomas Eichwald erkochte sich 2026 seinen ersten grünen Michelin Stern – zurecht: Wie sein Abendpartner Leo Suppan ist er Mitglied der Slow Food Chef Alliance in Kärnten. „See trifft Leiten“ lautet die Devise – und das spiegelt sich auf dem
Teller wider. Die Weine des Weinguts Lexer-Kegley in Karnburg runden den Abend ab.

Hier gibt es einzigartige Biere von der Privatbrauerei Hirt.