Nachhaltigkeit, Tradition & Genuss beim Shoafbauer mit "Literatur am Bauernhof"

Nachhaltigkeit, Tradition & Genuss beim Shoafbauer und anschließend "Literatur am Bauernhof": Franzobel

Eintauchen in die Welt der nachhaltigen Landwirtschaft und kulinarische Lammspezialitäten vor Ort genießen und einkaufen. Shoafbauer Thomas Koch - gelernter Pfleger - hat sich nach einem Schichsalsschlag der Schafzucht verschrieben und den elterlichen Nebenerwerbshof zu einem der größten nachhaltig geführten Schafzuchtbetriebe Kärntens entwickelt. Tierwohl, bewusster Umgang mit den Produkten und der Erhalt alter Schafrassen stehen im Zentrum seines Handelns. Beim Hoffest gibt er Einblick in seine Arbeit und lädt zum Genießen ein. Anschließend liest der vielfach ausgezeichnete Autor Franzobel aus seinem aktuell Roman "100 Wörter für Schnee” - ein literarischer Ausklang in bäuerlicher Atmosphäre.