Event Abend mit Otto Koch & Friends

160,00€ pro Person inkl. Essen und Getränke
Wenn große Namen auf große Talente treffen.
Erleben Sie eine außergewöhnliche Küchenparty, bei der kulinarische Welten aufeinandertreffen:
Im Hofgut Hafnerleiten feiern wir die Gourmet-Generation - mit einer Reise durch Geschmack, Handwerk und Geschichte.
Unser Ehrengast ist Otto Koch - eine prägende Figur der deutschen Haute Cuisine von 1974 bis 2014.
Der gefeierte Spitzenkoch - unter anderem ausgezeichnet mit einem Michelinstern (2002 für das Restaurant KochArt in Zürs) und dem Rolling Pin Award für das Lebenswerk (2014) war 1975 Mitbegründer der Bewegung "Neue Köche". Heute bringt er seine Klassiker, Geschichten und seine visionäre Perspektive mit ins Hofgut Hafnerleiten - eine Hommage an das Kochen als Handwerk und Lebenskunst.
Begleitet von:
- Henning Aldag, langjähriger Küchenchef von Otto Koch, heute Ausbilder in der BMW Welt München & Küchenchef im Restaurant Bavarie.
- Sternekoch Michael Fell, Gründungsmitglied der Jeunes Restaurateurs d"Europe, mit Stationen u. a. in der "Aubergine" bei Eckart Witzigmann.