Wildkräuter im März

Wenn kein Schnee liegt, suchen wir nach den allerersten Wildkräutern des Frühjahrs. Wer traut sich schon heraus? Wir lernen, Pflanzen an den ersten Trieben zu erkennen und welche dieser Pflanzen schon gesammelt werden können. Auch wie das erste Grün verwendet werden kann, wird mit vielen Praxistipps besprochen. Natürlich gibt es eine Kleinigkeit zum Probieren und zur Erinnerung ein Skript mit Rezepten.