TUM@Freising: Einen Schluck voraus – Getränketrends der Zukunft

Lindenkeller / Oberhaus

Di
10. Dez
2024
Beginn
19:00
Ende
20:30
Veranstaltungsort
Lindenkeller / Oberhaus
Veitsmüllerweg 2, 85354 Freising, Deutschland

Die Veranstaltung

Der Standort Weihenstephan mit der ältesten Brauerei der Welt ist seit jeher mit der Thematik Bier und Getränke eng verbunden. Dabei wäre Wasser genaugenommen die einzige essenzielle Flüssigkeit, die der Mensch trinken muss. Sind Getränkeentwicklungen daher reiner Luxus? Vor welchen Herausforderungen steht die Getränkebranche? Welche Produkte entsprechen unserem Zeitgeist und welche neuartigen Konzepte sind zu erwarten?Über diese und weitere Fragen spricht Prof. Martina Gastl, Leiterin des Forschungszentrums Weihenstephan für Brau- und Lebensmittelqualität, bei ihrem Vortrag in der Reihe TUM@Freising am Dienstag, 10. Dezember 2024 im Lindenkeller in Freising.Relevante Inhalte, verständliche Sprache und unterhaltsame Präsentation – so bringt TUM@Freising die Wissenschaft in die Stadt. Eine anschließende Diskussion nach jedem Vortrag ist ausdrücklich erwünscht, denn Wissenschaft lebt vom Meinungsaustausch.Weitere Informationen und die Aufzeichnungen früherer Vorträge unter: www.ls.tum.de/ls/presse/tumfreising/Der Einlass beginnt um 18.30 Uhr und der Eintritt ist frei.

Info

Veranstalter Technische Universität München - School of Life Sciences
Veranstalter-Adresse Alte Akademie 8, 85354 Freising, Deutschland
Quelle Stadt Freising
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