Quitte – Heilkraft und Genuss

Seminar für alle, die sich für die vielfältige Anwendung heimischer Früchte interessieren. Die Quitte gilt als eine unserer ältesten Kulturobstarten. Im alten Griechenland stand die Frucht für Liebe, Glück und Fruchtbarkeit. Heute sind Quittengelee und das süße Quittenbrot wohl die bekanntesten Quittenprodukte. Aber die Quitte ist äußerst vielseitig. Wie steht‘s zum Beispiel mit einem pflegenden Quittenöl oder einer Quittencreme? Nicht mal die Kerne muss man wegwerfen, gelutscht helfen sie durch ihre Schleimstoffe beim ersten Kratzen im Hals. Kursleitung: Gerlinde Rößner, Kräuterfrau.