Schmankerl von der Wiese: Kräuterkochkurs

Erst plücken, dann genießenIn Zeiten genmanipulierter Supertomaten und bestrahlter Lebensmittel besinnen wir uns wieder auf jene Kräuter, welche die Mutter Natur uns geschenkt hat. Essbare Wildkräuter sind die Zutaten für unsere „Rezepte aus der Natur“. Die Auswahl ist reichhaltig, die frischen Blätter besonders zart und schmackhaft und sie stecken voller Vitalstoffe, die unseren Körper in Schwung bringen.Grüne Köstlichkeiten - raffiniert zubereitetBevor es in die Küche geht, sammeln wir gemeinsam die benötigten Zutaten auf dem Gärtnereigelände. Dabei informieren die Kursleiterinnen Christine Liebhart und Evi Gampl über die Inhaltsstoffe und Wirkstoffe der Pflanzen. Zudem werden weitere Verwendungsmöglichkeiten aufgezeigt und Pflanzennamen und Merkmale wiederholt.Anschließend wird dann gemeinsam etwas Leckeres gekocht. Die Themen und Gerichte variieren je nach Jahreszeit und Pflanzenwachstum. Zum jeweiligen Thema erhalten Sie auch ein informatives Infoblatt und die Rezepte zum Nachkochen. Sie werden staunen, was sich aus den Wildkräutern alles Schmackhaftes zaubern lässt. Lassen Sie es sich schmecken!Teilnahme:39 Euro (inklusive Material)Anmeldung:Gärtnerei Evi Gampl, Tel. 08061-15 85, E-Mail office@evi-gampl.de