Erlebnishof Kehlbauer

Thomas Ließ Junior bewirtschaftet seit 2013 den Bauernhof. Der Betrieb liegt in Hof bei Salzburg außerhalb der Stadt, zum Tor ins Salzkammergut wo er gemeinsam mit meinen Eltern einen Schafmilchbetrieb führt. Am Bauernhof waren nicht immer Schafe, jahrelang wurde der Betrieb mit Milchkühen bewirtschaftet, doch die Zeit bringt Veränderung, so ergriff Thomas 2015 die Chance den Bauernhof neu aufzustellen und sein Leben den Schafen zu widmen.

Auf dem Betrieb leben 160 Milchschafe die sich im neu errichteten Stall mit Auslauf und Sommerweide sehr wohl fühlen.
Ca. 50 Lämmer im Jahr bilden unsere Nachzucht. Im ehemaligen und mittlerweile umgebauten Kuhstall wachsen diese heran und begeben sich mit Beginn des Frühlings auf die Sommerweide.

Unsere Schafmilch wird größtenteils von der Bio Molkerei Leeb aus Oberösterreich verarbeitet. Mit einem weiteren kleinen Teil davon ist er in die Direktvermarktung eingestiegen und erzeugt selbstgemachte BIO-Schafmilchprodukte wie Joghurt, Frischkäse, Topfen und Aufstriche.

Neben der Selbsterzeugung und Direktvermarktung möchte er mit der    « Schule am Bauernhof » Kindern und Erwachsenen das Leben am Bauernhof näherbringen und so auch seine Erfahrung weitergeben.

Sollte er Dein Interesse geweckt haben, dann melde Dich doch mal telefonisch oder per Mail oder besuche den Erlebnis Bauernhof mit Deinen Kindern, Freunden oder Kollegen direkt am Bauernhof.