Biohof Lecker

Gute regionale Lebensmittel in der Ökokiste

Johann “Hans” Lecker betreibt mit seiner Frau einen Biohof in Laufen!  Bekannt ist der Biohof Lecker für seine Ökokiste: Ob Gemüse, Eier, Obst oder selbstgemachte Nudeln – Hans packt jede Kiste nach Kundenwunsch und liefert sie aus. Im nördlichen Berchtesgadener Rupertiwinkel sogar mit dem E-Lastenbike.

Alles biologisch

Unter Johanns Kunden sind viele privat Haushalte aber auch einige Kindergärten, Schulen oder Firmen. Was Hans nicht selber anbaut oder produziert, wird so regional wie möglich zugekauft. Für die Feinschmecker gibt es aber auch Obst aus exotischeren Teilen der Erde: zum Beispiel Bananen oder Kiwis. Aber selbstverständlich alles biologisch. Für Unentschlossene hat Johann auch eine Probierkiste.

Auch eine eigene Hofmolkerei gehört zum Biohof Lecker. Hier werden BIO-Produkte aus frischer Rohmilch hergestellt. Neben naturbelassener Frischmilch gibt es da auch Joghurt, Trinkjoghurt, Frischkäse, Quark und eine riesen Auswahl an Brotaufstrichen. Hans legt großen Wert auf alte Sorten und deren Erhalt. So baut er in Niederheining den Laufener Landweizen und eine alte Sorte Mais an.

Hofverkauf immer Freitags

Jeden Freitag von 14.30-16:30 Uhr findet man auch direkt am Biohof-Lecker einen Verkaufsstand mit frischen Produkten.